夜はすっかり寒くなり、鍋の季節となりましたね 頂きものの京鴨鍋セット。 鴨がこれ程までに
美しいものだとは知りませんでした。
鴨がねぎを背負ってくるとは、よく言ったもので
焼いてる内に合鴨からにじみ出てくる油でねぎを
ジリジリと焼くと美味しいそうです
相手の行動が自分の思い道理に運んでこんな都合
のいいことは無いと言う場面で使われていますね
今回は水炊き鍋にしましたがやはり油は多かった
です、灰汁と油取り、取り温まりました
iさん ごちそうさま でした。
2 件のコメント:
美味しそうな鴨肉で・・。画像でごちそうさま、です。
生協で時々購入して（こんなに上等では有りませんが）鍋にしますが本当に美味しいですよね。
寒くなると鍋は欠かせません。家ではいま「おでん」が常備鍋です。
合鴨のお肉 美味しそうですね。
今まで何となく敬遠していましたが、
今度みんな揃ったら早速と思っています。
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