桜島大根
鹿児島県の物産で世界一大きな大根で重さは6K~30K
直径 40㎝程にもなります。大根より極め細かく繊維も少なく
甘味有り、一般的に調理しますが、保存食として切り干し大根
粕漬け、千枚漬にして販売されています
15年程前鹿児島の友人から種を貰いそれから毎年
植えています。最近ではこちらでも種を売っています
★ ★ ★
今回は我が家の小さな菜園ですがどんな野菜があるか
カメラと共に畑めぐりをしました
沢山種類がある物ですね、
10 件のコメント:
夏野菜、秋野菜賑やかな食卓ですね。
ビタミンC,I一杯で作り手さんも作り甲斐があるというものでしょう。
桜島大根こちらでもできるのですね、どんなのができるか作ってみたいです。
今年も桜島大根がお見事ですね。色んな野菜がすぐ手に届くとこに、羨ましい限りです。
霜が降りると一段と野菜も美味しくなりお鍋にも何時見させていただいてもお手入れがいい畑で
気持ちいいですね。
よく手入れされた菜園でご主人様の辛苦がうかがえます
夏野菜も健在なんですね!
江戸丸はきめの細かさといい、軟らかさといい、最高の里芋ですね)^o^(
人参の花もカワイイ~
何時見せて頂いても、手入れの行き届いた菜園に感心させられています。そして豊富な野菜の種類にも。
毎日が豊かな食卓で、羨ましい限りです。
桜島大根 見事です。
色々野菜等 楽しまれてますね。
今日は雨 1日は晴れるようです。
宜しくお願いします。
綺麗に手入れされた畑に夏野菜や秋の野菜・これからの冬野菜とたくさんの種類の野菜がありますね。
ご主人様の手入れがよく行き届いてどの野菜も元気で感心するばかりです。
我が家は夏野菜はとっくに片付けましたが来年から見習わなければいけませんね。
桜島大根もよくできるんですね。
沢山の野菜を上手に作って居られるのに感心します。長年作っても思うようには出来ません。桜島大根大きな葉っぱですね。
近くの人も前に作って居られたようですが
今は見かけません。
手入れの行き届いた畑を見せていただき我が家の草だらけの畑を思い恥ずかしくなります。
今小豆に手を焼いています。まだまだかかりそうです。
桜島大根凄いですね
こちらの方でも栽培できるんですね
鹿児島しかできないのかとおもっていましたワ
よく行き届いた、菜園畑ですね、日頃の手入れが、よくされているのですね。
先般ははじめて来ていただいたのに、失礼いたしました。今度はゆっくりおいでください
大根を洗えば
蟹のさ走りて
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