稲の天日干し

稲刈りがあちらこちらでどんどん

されています

私の知り合いの農家で毎年刈り取った

稲は。はさ。に架けて天日干しいわゆる

自然乾燥しています

乾燥機が使用される様にになるとこの風景が

少なくて珍しく成りました

稲を逆さまにすると稲穂の油分や栄養分、甘味が最下部の

米粒に降りていくとかおじさんは言っています

大変なご苦労な事でございます

ウチの米が一番じゃ　　と

ワハハ　と

台風の後

昨日１９日台風４号通過のあとの夕空です

余りにも綺麗と言うが珍しい夕方６時の空でした

家の前の池の水面にも夕陽が

台風の後トウモロコシが無残に 

全部倒れてしまいました

朝より丁寧に起こして柵（手）をして何とか

元通りに食いしん坊の方が１時間掛けての作業

です。もぎ立てが美味しくて食べたくて

でも虫食いとかでいつも中々難しいですね。

京かなこ

梅雨と台風が重なり昨夜より

大雨ですが、幸いこちらでは大した事ない様です

京かなこの花です

 バーベナの苗作り

作ってくれています

笹ユリも終わりなので

周辺の花と共に

（６月１８日撮影）

1月１０日の出来事

今年はみかんに感謝です

他の果物は何だか良く無かったのですが

みかんだけは不思議な位美味しくて、お店で

買う事もなく、豊作でした。今日もみかん狩り

が出来ました

果樹の剪定で切り落とした枝を集めて

焚き火です、天気が続き枝も乾燥していて

良く燃えました

残りの桜島大根の切り干作りです

★　★　★

お正月のお飾りもおろし其々に

3時頃又鹿が罠に掛かりまた大騒ぎです

忙しい一日でした

雪景色

一日遅れのブログです

昨日は初雪では有りませんが朝雨戸を開けると

銀世界で驚くやら嬉しいやら、シャッターを押し

ました、新聞は４時に配達です、タイヤの跡が

無い事は朝方から降り始めたのでしょうね

こんな様子で、足跡を残すのが勿体ない

雪も小降りとなり津山に買い物と食事に

お天気の悪いこんな日で無いと相方は

出掛け無いのです、雪降る中を走りました

夕方帰宅すっかり景色も変わっていて

元の雑然とした見なれた風景になって

いました。

久し振りにアルバムにして見ました、

https://picasaweb.google.com/103042903873953098614/ycscDE

深い雪国に方には申しわけありません

焼き芋

家事の合間のおやつに温かい焼き芋はいかがですか
今年はさつま芋は植えなかったのでＮさんに頂いたりお店で
買ったりのお芋さん。アルミオイルにくるんでストーブの上で
３０分ほかほか熱々美味しいですよ。
幼い頃昭和２４～２５年頃はお米が少なくお芋をよく食べさされていました。
テレビで見ましたが、都会のデパートでは箱入り焼き芋１本７００円が
よく売れるそうです。高級品なのですね

、

白菜漬け

　　　　　　　　　　　　　 毎年の作業で白菜漬けをしました
　　　　　　　　　　　　　　白菜３０キログラム、塩は３％、赤唐辛子、昆布、柚子
　　　　　　　　　　　　　　白菜は一日天日干し（甘味がでます）
　　　　　　　　　　　　　　後は樽の下に塩を振り、白菜を切り口を上に並べ重ねて、
　　　　　　　　　　　　　　昆布、唐辛子、柚子散らしその手順で簡単です。
　　　　　　　　　　　　　　１０日もすると食べられます、一度に食べ切れないので
　　　　　　　　　　　　　　残りは糠で二度漬けしますと、其の方が好評なのです

　　　　　　　　　　　　 いつもの生活なのに年末となると何だか気ぜわしく
　　　　　　　　　　　　　なりますね。暖かい年末は主婦は助かります。
　　　　　　　　　　　　　明日の御天気は？
　　　　　　　　　　　　　クロームでは投稿出来なくなりました
　　　　　　　　　　　　　みなさんは如何ですか