桜島大根干し

遊びに出かけるのが勿体ない位の

良い御天気、朝より霧もなく小春日和

今年は桜島大根は出来は悪くて５～６個ですが

切り干しにする、味の深みがあるので毎年

作っています

桜島大根は大きくなります（ 5Ｋｇ程）

西条柿の吊るし柿

裏年で淋し気に10個程で貴重品です

柚子練りお菓子

毎年の事ですが今年も柚子菓子作りました

柚子は表面の皮は取り除く 

半分に輪切りにして 

柚子酢をしぼり取る 

皮と綿を残し3ミリの千切りに

グラニュー糖柚子の半量・白ワイン（適当）柚子酢（適当）

を何回もに分けて入れる。

30分程煮摘める 。味を落ち着かせて

柚子練りの出来上がりです

お茶受けに如何ですか

冷蔵して、もしくは、冷凍して保存します

簡単ですので皆さんもお作り下さい

★　★

日中でも最高気温が10度寒く成りましたね

2013.我が家の秋

小春日和の今日家の周りで数枚

秋を写しました。 

椎茸が次々と

 柚子は早めに取りました

山もみじ 今が一番綺麗な時かも

ラ・フランス も取り入れて追熟の時季です

ハゼの紅葉

あちらこち らで真っ赤に燃えています

温州みかん

秋ならではの、もみじの紅葉。ハゼの葉っぱも

赤々と綺麗に色づいています

実のなる樹は、みかん　洋梨のラ・フランス　　柿

柚子　椎茸　身近で楽しんでいます。

デジカメ旅行前よりの風邪がやっと

治った様です。歳を取ると長引きます。

皆さんもお気を付けて下さい

穏やかなお天気が続いて呉れると良いですね

アルバムに挑戦

秋紅葉の大山をアルバムにしてみました

見あきた写真ですが画像をクリックして

ご覧下さい

今日の学習の効果が出ていますか

テスト用です

パソコン教室秋の研修旅行。大山へ

秋も深まった秋晴れの11月8日

恒例のデジカメの研修旅行

蒜山。大山の紅葉を満喫してきました

お世話下さった4名の幹事さん有難うございました

満足な写真はありませんがmubiに纏めました

ラッキョウの花

久し振りに上の畑に行くと

ラッキョウの花が咲いていた

今年は収穫せず２年目のラッキョウです 

プロ野球日本シリーズ観戦中です

結果はどうなりますか？

児島にて瀬戸内海

 懐かしい人に逢いに児島に行って来ました

写真を撮るのも忘れて昔の話で盛り上がり、

食事も終わった後一枚でも写せばと後悔

４階の部屋から眺めは海と空は秋晴れの下

コバルト色で素晴らしい眺めでした 

瀬戸内児島ホテルです

 帰路　道の駅に地元名産のれんこんを

土産に少々と

海の幸の佃煮

良いお天気が続き行楽の季節ですね